त्रिमूर्ती अ‍प्पा नाश्ता सेंटर

समोसा राईसपासून एक नावाजलेला खाद्य ब्रँड होईपर्यंतचा प्रवास

समोसा राईस म्हणजे त्रिमूर्ती अप्पा नाश्ता सेंटर अशी आज ओळख बनली आहे. एका साध्या कल्पनेतून सुरू झालेला हा प्रवास ग्राहकांच्या पसंतीस उतरला आणि पुढील वाढीचा पाया रचला. कालांतराने मेन्यूमध्ये विविध स्नॅक्स आणि जेवणाची भर पडली, पण खास चव आणि अस्सलपणा कधीच हरवला नाही. सातत्य, स्वच्छता आणि जलद सेवेसाठी ओळखले जाणारे हे ठिकाण आज विश्वासार्ह खाद्यगृह म्हणून प्रसिद्ध झाले आहे. त्रिमूर्ती अप्पा नाश्ता सेंटर हे लढाऊपणा, गुणवत्ता आणि साध्या सुरुवातीही प्रेरणादायी वारशात रूपांतरित होऊ शकतात या विश्वासाचे प्रतीक ठरले आहे.

चव आणि परंपरेचा आरंभ

श्री. अजयनाथ घोडे यांचा आणि त्रिमूर्ती अ‍प्पा नाश्ता सेंटरचा प्रवास २००१ साली एका साध्या पण चविष्ट पदार्थाने सुरू झाला - समोसा राईस . सरळ, रुचकर आणि समाधानकारक असा हा पदार्थ लवकरच परिसरात लोकप्रिय झाला.

ग्राहकांचा प्रतिसाद वाढत गेला तशी मेन्यूमध्ये विविधता आली. पण एक गोष्ट कायम राहिली - मूळ चव आणि मूल्यं.  आज हे नुसते एक खाद्य ठिकाण नाही, तर परिसरातील विश्वासार्ह नाव बनले आहे.

विकासाची दिशा

खाद्य व्यवसायात यशाची गुरुकिल्ली म्हणजे सातत्य.  त्रिमूर्ती अ‍प्पा नाश्ता सेंटर ने हे लवकरच समजून घेतलं की, नवीन पदार्थ देणं पुरेसं नाही -  रोजच्या चव, स्वच्छता आणि सेवा यामध्ये सातत्य ठेवणं फार महत्त्वाचं आहे.

ग्राहकांच्या पसंतीला ओळखून सेवा पद्धतीत सुधारणा केल्या, आणि हळूहळू पण ठामपणे वाढ साधली. स्पर्धा, वाढती खर्चिकता आणि पुरवठा अडचणी हे सगळं संधीमध्ये रूपांतरित केलं.

कसोटीचे क्षण

बाजारातील बदल, ग्राहकांच्या सवयींमधील बदल आणि व्यवहारिक अडचणी,  या सगळ्या गोष्टी त्यांच्या प्रवासाचाच भाग होत्या.

पण या अडचणींनी त्यांना कमकुवत केलं नाही.  उलट, त्यांनी संघाला अधिक लवचिक आणि सक्षम केलं, ज्यामुळे त्यांनी कोणतीही तडजोड न करता दर्जा कायम ठेवला.

व्यावसायिक तत्त्वज्ञान

त्रिमूर्तीमध्ये प्रत्येक पदार्थ,  तो कितीही साधा असो , आदराने आणि काळजीपूर्वक तयार केला जातो.

त्यांचे मूलभूत तत्त्व असे:

·      कायमस्वरूपी चव

·      प्रामाणिक दर

·      नम्र सेवा

·      उच्च स्वच्छता मानके

त्यांचा विश्वास आहे: गुणवत्ता ही कोणत्याही जाहिरातीपेक्षा मोठी असते,  आणि नम्रपणा तुम्हाला यशस्वी होऊनही जमिनीवर ठेवतो.

आगामी वाटचाल

पुढील टप्प्यात, टीम रेडीमेड फूड प्रॉडक्ट्स आणि  मसाला उत्पादन सुरू करण्याच्या तयारीत आहे. खाद्य क्षेत्रातील अनुभवाचा वापर करून, ते पॅकेज्ड फूडच्या जगात प्रवेश करत आहेत.

पण मूळ ओळख -प्रामाणिकपणा, चव आणि ग्राहकांचा विश्वास  या पासून ते कधीच दूर जाणार नाहीत.

“तरुण उद्योजकांना प्रेरणा  -  यश हे फक्त काय शिजवलं त्यावर अवलंबून नसतं, ते किती प्रामाणिकपणे आणि सातत्याने दिलं यावर असतं.”