मधुर मिलन स्वीट्स

निराला बाजारातून उमटलेली चव, विश्वास आणि परंपरेची प्रेरणादायी कहाणी

निराला बाजारजवळील गजबजलेल्या रस्त्यांमध्ये दररोज हजारो ग्राहकांचे स्वागत करणारा ताज्या मिठाईचा सुगंध पसरतो. छत्रपती संभाजीनगरकरांसाठी मधुर मिलन स्वीट्स हे केवळ दुकान नाही -  तर एक विश्वासार्ह परंपरा, समाजातील सहकर्मी आणि  सातत्यपूर्ण उद्योजकतेचे प्रतीक आहे. याची सुरुवात झाली १९९५ मध्ये.

चव आणि परंपरेचा आरंभ

या प्रवासाची सुरुवात झाली श्रद्धा आणि स्वप्न या दोन गोष्टींनी. श्री. राहुलसिंह राजपुरोहित यांचे वडील यांनी मधुर मिलन स्वीट्स ची पायाभरणी केली. कुलगुरूंचे आशीर्वाद आणि राजपुरोहित समाजाचा पाठिंबा हाच त्यांचा भांडवल. राजस्थानमधून स्थलांतरित होऊन, घर नव्हते, पैसा नव्हता- फक्त एक उत्पादन होते: सोन पापडी.

प्रामाणिक मेहनत आणि निष्ठेमुळे ती छोटी सुरुवात शहराचा विश्वास मिळवून ब्रँडमध्ये परिवर्तित झाली. आज दुसऱ्या पिढीतील उद्योजक म्हणून श्री. राजपुरोहित वडिलांचे संस्कार पुढे नेत आहेत आणि पुढील पिढीला हा वारसा चालवण्यासाठी तयार करत आहेत.

विकासाची दिशा

एका छोट्याशा दुकानापासून आज तीन रिटेल स्टोअर्स, दोन उत्पादन केंद्रे (रेल्वे एमआयडीसी व गंगापूर रोड) आणि १५० पेक्षा जास्त लोकांचे कुटुंब - मधुर मिलन स्वीट्स शहराच्या खाद्यव्यवस्थेतील एक महत्त्वाचा घटक बनले आहे.

दररोज १,००० हून अधिक ग्राहकांना सेवा दिली जाते. या व्यवसायामुळे केवळ कुशल कामगार आणि विक्री कर्मचारी नव्हे तर हंगामी व कॅज्युअल कामगारांनाही रोजगार मिळतो. स्थानिक स्तरावरून कच्चा माल खरेदी करून शेतकरी, वाहतूकदार, पुरवठादार आणि छोट्या व्यापाऱ्यांना जीवनमानाची संधी दिली जाते

कसोटीचे क्षण

स्पर्धा तीव्र होती - परीहार मिलन आणि बीकानेर स्वीट्स सारखी मोठी नावे बाजारात होती. तरीसुद्धा, राजपुरोहित कुटुंबाने झोमॅटो आणि स्विगी सारख्या ऑनलाइन प्लॅटफॉर्मपासून दूर राहण्याचा निर्णय घेतला. कारण त्यांना भीती नव्हती, तर दर्जावर नियंत्रण ठेवायचे होते आणि ग्राहकांशी थेट नातं कायम ठेवायचं होतं !

व्यावसायिक तत्त्वज्ञान

बाजारपेठेतील स्थान  मिळवण्यासाठी इतर जिथे किंमतीवर भर देत होते,  तिथे मधुर मिलन स्वीट्स ने सातत्य आणि गुणवत्तेला महत्त्व दिलं. स्वतःच्या उत्पादन केंद्रात बनवलेली मिठाई, ताजे साहित्य, मानक रेसिपी आणि स्वच्छता - हेच त्यांच्या वचनाचे आधारस्तंभ ठरले.

“ग्राहक हा राजा आहे आणि सौजन्य हे दीर्घकालीन नात्याचं रहस्य आहे,” असं श्री. राजपुरोहित सांगतात.

काळानुसार ब्रँड विकसित झाला - सिग्नेचर नमकीनची भर पडली, आणि दुबई व थायलंडपर्यंत निर्यातही सुरू झाली. या प्रक्रियेत त्यांनी रोजगार निर्माण केला आणि परदेशात अभिमानाने उभे राहिले.

त्यांच्यासाठी कॉर्पोरेट सोशल रिस्पॉन्सिबिलिटी म्हणजे केवळ पीआर नाही. संकटाच्या काळात मदत करणे, समाजाच्या कार्यक्रमांना पाठिंबा देणे - ते शांतपणे आणि मनापासून करतात.

भविष्यातील दिशा

आपला व्यवसाय आक्रमक रित्या ना वाढवता, बाजारातील बदलांशी जुळवून घेत प्रामाणिकपणा, नम्रता आणि आदर या मूल्यांमध्ये घट्ट रुजलेले असे पिढीजात व्यावसायिक आहेत.

श्री. राजपुरोहित यांचा तरुण उद्योजकांसाठी सल्ला साधा पण प्रभावी आहे -

·      आपल्या व्यवसायाला सखोल समजून घ्या

·      प्रत्यक्ष अनुभव घ्या

·      आणि शांत चिकाटीच्या सामर्थ्याला कधीही कमी लेखू नका